かいわれ・スプラウトを使ったセイル・オンのオリジナルレシピ

#副菜#豆苗

豆苗のカンタン卵とじ

cal1人分:101kcal
time調理時間:10分

めんつゆで甘辛く煮た豆苗をとろりと卵でとじます。ごはんにかけて卵とじ丼にしてもgood!

作り方

2人分

・豆苗 /1パック
・卵 /2個
・水 /3カップ
・めんつゆ /大さじ4

1水とめんつゆを鍋に入れて火にかける。
2沸騰したら根を切って洗った豆苗を加え、1~2分煮る。
3よくといた卵を回し入れる。ふたをして1分間加熱後、火を止める。